在当今社会，食品安全一直是老百姓最关心的话题。农产品质量监察是我国“菜篮子”工程的重中之重，政府对于农产品质量安全监管问题十分重视。在农产品安全管理中，农产品溯源系统在多个方面都起到了至关重要的作用。传统的农产品溯源系统，供应链上下游参与方信息繁多、大部分需要人工收集,且各方信息独立存储互相孤立,无法及时共享数据。大部分农业生产规模小,而且位置分散,政府监管执行难度较高,导致产品质量参差不齐。农产品供应链各环节存在大量的交互和协作信息不透明、不流畅，产生了一个个的数据孤岛，,从而影响供应链的效率。
区块链是信息领域近年快速崛起的一项新兴技术。区块链技术具有去中心化、开放性和透明性、不可篡改的数据等特性，突破了传统溯源系统的信息不透明、容易篡改数据、安全性差和相对封闭等问题。对消费者而言，农产品区块链溯源让消费者不仅看到产品的外观，还能通过溯源系统看到产品的“一生”，从产品的种植、收成到加工、包装、运输、仓储、分销和配送等一系列生产过程，都能通过区块链农产品溯源系统看得清楚。
区块链溯源系统，通过“一物一码”为每一个产品发放一张独一无二的身份证明，食品安全追溯管理体系覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节。构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式。区块链溯源本质是建立信任的技术，区块链溯源目前已经在我国农销产业中发挥了积极作用，助力农民增加收成，让消费者吃上放心的农产品。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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